【試吃文】苗栗扮手禮─福堂餅行~幸福肚仔餅免費試吃徵文
我很少報名試吃這種糕餅，實在是被它的可愛的名字吸引── 肚仔餅。
創立於西元1899年（約清光緒24年）的「福堂餅行」原名「廣福香餅行」，忠實保留古早大餅的傳統風味外，也不斷研發創新推出更符合顧客口味的商品，再度用「新古典美味」在地方上傳香。
歷時百年、藝傳四代的「福堂餅行」，除了沿襲百年的好味道也精心開發新技術和食材，陸續推出各式低脂、低油、低糖等更符合現代健康訴求的糕餅 。
外盒上印有通霄神社。
通霄神社的由來介紹。
百年的傳統中注入新手藝。
因為完全不含防腐劑，賞味期限只有短短的5天。
拿到手的時候是5月13日，賞味期限真的很短
看著好吃的，卻只能遠望不能入口的小元寶。
慣例跟產品合照。
看到可愛造型的肚仔餅(肚臍餅)，貢丸忍不住：「哇！好奇怪的餅。」動手要拿起來大快朵頤。
百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜，據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子（日式糕餅）與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅。因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮，又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱。
貢丸開始試吃。
貢丸：「是甜的欸！」
問他好吃嗎？
他說好吃。之後就不搭理我了。
一旁出現的一隻手，是一到夏天就愛裸露上半身的貢丸拔，也正在品嘗肚仔餅。
雖然剛吃過晚餐，但，貢丸還是一口一口把肚仔餅吃完。
福堂餅行的肚仔餅，我自己吃起來，還是偏甜了些，吃了一個略為膩了點，可是綠豆沙部分很細滑，餅皮吃起來酥酥香香的。
貢丸及貢丸拔滿能接受。
貢丸阿嬤說比一般的綠豆沙糕餅還不甜，也不膩口，還滿好吃的。
福堂餅行的網址：http://ft1899.com.tw/index.php?gOo=linkmore.dwt
